Beschreibung
Reifer und voller Wein. Dunklere gelbe Farbe. Intensiver Duft, überwiegend fruchtig. Eine Vielfalt an Banenanaromen, darauf reichhaltiger Apfel und anschließend trockene Kräutertöne und reife, fruchtige Birnentöne. Der Geschmack ist voll und rund, wie auch der Duft mit einem ausdrücklich reifen Charakter. Die Säuren sind mild, der solid starker Alkohol verleiht ihm eine leicht pikante Note und der reiche Extrakt verlängert den Abgang. Der äußerst anhaltende und sehr angenehme Nachgeschmack hinterlässt einen reifen, fruchtigen Eindruck im Mund noch lange Zeit nach dem Trinken.
Wine Notes
| Rebsorte: | Grauburgunder |
| Bodenart: | Sand, Ton |
| Gefäße: | Holzfass |
| Wie lange dauert es?: | 8 Monate |
| Alkoholgehalt: | 12,5% |
| Speisenbegleitung: | Pasta, Risotto, Weisses Fleisch, Weißfisch |
| Bio: | Nein |
| Trinktemperatur: | 12-13 °C |
| Weinbereitungsprozess: | Sanfte Kelterung der Trauben, natürliche Mostsedimentation, Fermentation bei kontrollierter Temperatur. |
| Jahr der Weinbergpflanzung: | 2023. |
| Land: | Kroatien |
| Weinberglage: | Westliches Kontinentalkroatien |
| Region: | Kroatisches Hochland |
