Beschreibung
STEP ROSE NATURE – Pinot Noir. Hergestellt nach der traditionellen Champenoise-Methode und 36 Monate auf eigener Hefe in der Flasche gereift, ist Rosé Nature ein raffinierter Schaumwein, der durch seine Frische, Reinheit und ausgeprägte Mineralität besticht.
Im Glas präsentiert er sich in kristallklarem, zartem Rosa. In der Nase entfalten sich vielschichtige Röst- und Rauchnoten mit fruchtigen Aromen von Erdbeere und Himbeere, abgerundet durch eine subtile Vanillenote.
Am Gaumen ist der Wein vollmundig, frisch und lebendig mit einer cremigen Textur. Sein Stil ist ausgewogen, mit feiner, anhaltender Perlage und einem trockenen, elegant-erfrischenden Abgang.
Wine Notes
| Rebsorte: | Spätburgunder |
| Jahr der Weinbergpflanzung: | 2019. |
| Bodenart: | Mergel |
| Weinbereitungsprozess: | Die Gärung des Grundweins erfolgt im Barrique, die Nachgärung mit natürlichen Hefen in der Flasche. |
| Alkoholgehalt: | 12,5% |
| Speisenbegleitung: | Carpaccio |
| Trinktemperatur: | 6-8 °C |
| Land: | Kroatien |
| Weinberglage: | Westliches Kontinentalkroatien |
| Bio: | Ja |
| Auf Hefen: | 36 Monate |
| Region: | Kroatisches Hochland |
