Beschreibung
Josic Cuvee Superior – eine halbtrockene Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot und Syrah mit Aromen von dunklen Früchten, Johannisbeeren, Brombeeren, Pflaumen, einem Hauch von Erdbeeren und würzigen Noten von schwarzem Pfeffer und Muskatnuss. Angenehm ausgewogen mit samtigen Tanninen und einer zarten Süße, die diese Bordeaux-Cuvée abrundet. Mittelkräftig mit langem Nachgeschmack. Der Wein reift zunächst im großen Holz und anschließend in Barriques.
Wine Notes
| Rebsorte: | Cabernet franc, Cabernet Sauvignon, Merlog, Syrah |
| Jahr der Weinbergpflanzung: | 2000. |
| Bodenart: | Humus, Sand, Ton |
| Gefäße: | Holzfass |
| Wie lange dauert es?: | 18 Monate |
| Weinbereitungsprozess: | Gärung unter kontrollierten Bedingungen im Edelstahltank, ohne biologischen Säureabbau, mit Ausbau im Barriquefass |
| Alkoholgehalt: | 14,5 % |
| Speisenbegleitung: | Kalbfleisch, Rindfleisch, Steak |
| Trinktemperatur: | 14-16 °C |
| Land: | Kroatien |
| Weinberglage: | Östliches Kontinentalkroatien |
| Bio: | Nein |
| Region: | Kontinentales Kroatien |
