Beschreibung
TERROIR Der Weinberg liegt am höchsten Punkt von Međimurje – der Lage Mohokos. Gekennzeichnet durch einen höheren Gehalt an kalkhaltigem Mergel im Boden, bringt diese Lage Weine mit ausgeprägter Mineralität hervor. AUSBAU: Mindestens 15 Monate auf der Feinhefe in kleinen Akazienfässern (300 l). Der Wein ist natürlich klar und unfiltriert. VINIFIKATION: Nur die besten Trauben der Ernte werden ausgewählt und zusätzlich am Rebstock getrocknet. Die Trauben werden von Hand gelesen und schonend gepresst. Gärung mit natürlichen Hefen.
Wine Notes
| Alkoholgehalt: | 13% |
| Bio: | Ja |
| Bodenart: | Lehm, Mergel, Sand |
| Gefäße: | Edelstahl |
| Land: | Kroatien |
| Region: | Kontinentales Kroatien |
| Trinktemperatur: | 12-15 °C |
| Weinberglage: | Westliches Kontinentalkroatien |
| Wie lange dauert es?: | 24 Monate |
| Jahr der Weinbergpflanzung: | 2004. |
| Rebsorte: | Spätburgunder |
