Beschreibung
Tief bernsteinfarben. Sehr süßer und vielschichtiger Wein mit vielen Facetten. Er hat ein intensives Aroma mit vielen Honignoten, dann Aromen von Rosinen und getrockneten Aprikosen, im Hintergrund noch würzige Noten und getrocknete Kräuter. Der Geschmack ist sehr süß, ausgeprägt, angenehm würzig und angenehm bitter, mit viel Süße im Abgang. Er ist noch fünfzehn Jahre haltbar, befindet sich aber jetzt in der idealen Phase für den Genuss.
Wine Notes
| Alkoholgehalt: | 11,5 % |
| Bio: | Nein |
| Bodenart: | Flyschboden |
| Gefäße: | Holzfass |
| Jahr der Weinbergpflanzung: | 2000. |
| Land: | Kroatien |
| Rebsorte: | Istrischer Malvasia |
| Region: | Istrien |
| Speisenbegleitung: | Hartkäse, Nachtisch |
| Trinktemperatur: | 8 °C |
| Weinberglage: | Istrien |
| Wie lange dauert es?: | 30 Monate |
| Weinbereitungsprozess: | Gärung im Stahltank bei einer Temperatur von 10°C bis 13°C, Mazeration von 10 bis 15 Tagen |
