Beschreibung
Hellgrüne Farbe mit gelblichen Reflexen. Intensives Aroma, das Frische ausstrahlt, angenehme Kräuternoten, saftiges Steinobst, hauptsächlich Pfirsich und Weinbergpfirsich, sowie etwas Limette im Hintergrund und Noten von mediterranen Kräutern. Der Geschmack ist geprägt von mittlerem bis vollem Körper, sortentypischer Frische und erfrischender Mineralität. Im Mund wirkt er erfrischend und intensiv, mit Tiefe und anregender Säure, einem langen und leicht salzigen Abgang mit Zitrussüße im Nachhall.
Wine Notes
| Bio: | Nein |
| Alkoholgehalt: | 13% |
| Bodenart: | Flyschboden, Kalkstein, Ton |
| Gefäße: | Edelstahl |
| Jahr der Weinbergpflanzung: | 2000. |
| Land: | Kroatien |
| Rebsorte: | Istrischer Malvasia |
| Region: | Dalmatien |
| Speisenbegleitung: | Blauer Fisch, Meeresfrüchte, Risotto |
| Trinktemperatur: | 10-12 °C |
| Weinbereitungsprozess: | Gärung im Stahltank bei einer Temperatur von 15°C bis 16°C |
| Weinberglage: | Süddalmatien |
| Wie lange dauert es?: | 6 Monate |
