Beschreibung
Ruhiger und ausreichend frischer, schlanker und trinkbarer Rheinriesling aus den Lagen Kutjevo mit einem recht komplexen Bouquet auf der Spur dessen, was durch die längere Lagerung des Sortenweins in der Flasche und durch die Entwicklung des Weins dieser Sorte in der Flasche entsteht. Lebhafte strohgelbe Farbe mit zartem Grünstich, in der Nase zunächst recht dezent ausgeprägt, später öffnet sie sich kräftiger, im Zusammenspiel mit Fruchtigkeit, ansonsten ausgeprägt durch heimisches weißes Steinobst und einem Hauch Zitrus, sowie mit einer floralen Nuance (helle Blüten) und einer Spur Vegetabiles; Petroleumfäden sind spürbar. Im Mund präsentiert sich der Wein zunächst mit einer Kombination aus süßen und sauren Tönen, dazu gesellt sich eine angenehme Bitternuance, im aromatischen Segment wiederum ein Kuss von Petroleum.
Wine Notes
| Rebsorte: | Rheinriesling |
| Jahr der Weinbergpflanzung: | 1990. |
| Bodenart: | Lehm |
| Weinberglage: | Östliches Kontinentalkroatien |
| Alkoholgehalt: | 13% |
| Gefäße: | Edelstahl |
| Wie lange dauert es?: | 6 Monate |
| Region: | Slawonien |
| Land: | Kroatien |
| Weinbereitungsprozess: | Ernte - Traubenquetschen - Pressen - Klärung - Gärung (mit natürlichen Hefen) - Alterung - Klärung - Vorbereitung zur Abfüllung |
| Speisenbegleitung: | Huhn, Nüsse, Pasta |
| Trinktemperatur: | 10-12 °C |
