Beschreibung
Ein Wein, der mehr technologische Schritte durchlaufen hat als alle anderen frischen, trockenen Weißweine. Hergestellt im Sur-lie-Verfahren, wobei er 8 Monate lang auf Feinhefen unter regelmäßiger Durchmischung teils in großen 4.500-l-Fässern mit 35 % Vol., teils in Barriques und teils in Edelstahltanks gereift ist.
Wine Notes
| Alkoholgehalt: | 13,5% |
| Bio: | Nein |
| Bodenart: | Lehm |
| Gefäße: | Holzfass, Edelstahl |
| Jahr der Weinbergpflanzung: | 1995. |
| Land: | Kroatien |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Region: | Kontinentales Kroatien, Slawonien |
| Speisenbegleitung: | Blauer Fisch, Geflügel, Kalbfleisch, Weißfisch |
| Weinberglage: | Östliches Kontinentalkroatien |
| Wie lange dauert es?: | 8 Monate |
