Beschreibung
KORAK BRUT NATURE – 50 % Chardonnay, 50 % Pinot Noir. Hergestellt nach der traditionellen Champagnermethode, reifte dieser Schaumwein drei Jahre lang auf eigener Hefe, was ihm Tiefe, Komplexität und einen edlen Charakter verleiht.
Das aromatische Profil offenbart komplexe Aromen von Waldboden, reifem grünen Apfel sowie subtile erdige und nussige Noten, die den Wein zusätzlich bereichern.
Am Gaumen ist er trocken, leicht und äußerst frisch, mit ausgeprägter Mineralität und einem langen, klaren Abgang. Er besticht durch feine, kleine und anhaltende Bläschen, die jedem Schluck Eleganz und Frische verleihen.
Wine Notes
| Rebsorte: | Chardonnay, Spätburgunder |
| Jahr der Weinbergpflanzung: | 2019. |
| Bodenart: | Mergel |
| Weinbereitungsprozess: | Die Gärung des Grundweins erfolgt im Barrique, die Nachgärung mit natürlichen Hefen in der Flasche. |
| Alkoholgehalt: | 12,5% |
| Speisenbegleitung: | Fischgericht, Gemüse, Nachtisch, Weisses Fleisch |
| Trinktemperatur: | 6-8 °C |
| Land: | Kroatien |
| Weinberglage: | Westliches Kontinentalkroatien |
| Bio: | Ja |
| Auf Hefen: | 36 Monate |
| Region: | Kroatisches Hochland |
