Beschreibung
Goldgelbe Farbe mit ausgeprägten Aromen von Vanille und Butter mit etwas Toast. Tiefrote Farbe mit Aromen von überreifen roten und dunklen Früchten (reife Kirschen, Pflaumen, schwarze Johannisbeeren) mit ausgeprägten Aromen von Vanille, Leder, Johannisbrot und Waldboden. Ein vollmundiger Wein mit reifen Tanninen und anhaltender Säure. Der Geschmack offenbart dunkle Früchte mit Schokolade und Johannisbrot mit einer leicht pfeffrigen Note und Brioche-Gebäck. Die fruchtigen Aromen in der Nase werden von Orange und Grapefruit mit einigen tropischen Noten von Banane und Mango dominiert. Ein vollmundiger Wein im Geschmack, abgerundet durch buttrige Noten, Zitrusfrüchte und Nüsse. Ein komplexer Wein, der Frische mit anhaltender Säure ausstrahlt.
Wine Notes
| Alkoholgehalt: | 14,5 % |
| Bio: | Nein |
| Bodenart: | Schwemmebene |
| Jahr der Weinbergpflanzung: | 2013. |
| Gefäße: | Holzfass |
| Land: | Kroatien |
| Rebsorte: | Cabernet Sauvignon, Merlog, Syrah |
| Region: | Dalmatien |
| Speisenbegleitung: | Gulasch, Hartkäse, Rotes Fleisch |
| Trinktemperatur: | 18-20 °C |
| Weinbereitungsprozess: | Gärung im Stahltank bei einer Temperatur von 25°C bis 28°C |
| Weinberglage: | Innerdalmatien |
| Wie lange dauert es?: | 18 Monate |
